Como o RFID ajuda sua empresa a atender a NR-36 na cadeia fria
Como o RFID ajuda sua empresa a atender a NR-36 na cadeia fria
A automação em ambientes refrigerados tem ganhado cada vez mais espaço nas indústrias de alimentos, logística, farmacêutica e em qualquer operação que envolva câmaras frias ou ambientes com temperaturas controladas. Contudo, um dos pontos que precisa de maior atenção nas operações é o impacto que a NR-36, norma regulamentadora que trata da segurança e saúde em ambientes de abate e processamento de carnes, por exemplo, pode ter sobre a rotina operacional dessas empresas.
Neste artigo, vamos explorar em profundidade:
- O que é a NR-36 e quais são suas exigências;
- Como essa norma afeta a produtividade e o custo das operações;
- De que forma o uso de RFID pode auxiliar no cumprimento da norma;
- Como o software MotionWorks da Zebra e o leitor Zebra ATL7000 (RTLS) funcionam na prática;
- Exemplos reais de aplicação do RFID no controle de reconforto térmico.
Ao final, você terá uma visão completa de como alinhar sua operação com a legislação vigente de forma eficiente e tecnológica.
O que é a NR-36?
A NR-36 (Norma Regulamentadora nº 36) foi publicada pelo Ministério do Trabalho e Emprego com o objetivo de estabelecer os requisitos mínimos para a segurança e saúde dos trabalhadores em empresas de abate e processamento de carnes e derivados. Embora tenha como foco principal os frigoríficos, suas diretrizes se estendem a qualquer ambiente refrigerado que exponha trabalhadores a temperaturas baixas de forma prolongada.
Um dos aspectos centrais da NR-36 é o conceito de reconforto térmico. De acordo com a norma, trabalhadores expostos a baixas temperaturas devem realizar pausas programadas para evitar riscos à saúde. A prática mais comum é o ciclo de:
- 40 minutos de trabalho em ambiente frio
- 20 minutos de reconforto em ambiente aquecido
Essa alternância visa prevenir doenças como hipotermia, distúrbios osteomusculares e complicações circulatórias, além de garantir um ambiente de trabalho mais humano e produtivo.
Impactos da NR-36 nas operações da cadeia fria
Implementar a NR-36 na prática requer um controle rigoroso do tempo que cada colaborador permanece em ambientes frios. Sem automação, isso se torna extremamente difícil, principalmente em empresas com alta rotatividade de pessoal ou grande quantidade de turnos.
Consequências da não conformidade
Empresas que descumprem a NR-36 estão sujeitas a:
- Multas administrativas;
- Interdições temporárias;
- Processos trabalhistas;
- Custos indiretos com afastamentos por doenças ocupacionais.
Segundo informações do próprio Ministério do Trabalho e da Fiscalização do Trabalho, o valor de multas pode ultrapassar R$ 200 mil por fiscalização, a depender da gravidade e reincidência, além de valores adicionais por colaborador afetado. A sanção mais grave é a interdição da atividade até que medidas corretivas sejam adotadas.
O desafio do reconforto térmico: como garantir conformidade com eficiência?
Gerenciar pausas de reconforto térmico manualmente envolve:
- Anotações em papel ou planilhas;
- Controle por supervisores com cronômetro;
- Riscos de erro humano ou fraudes ou até mesmo esquecimento do colaborador;
- Dificuldade de auditoria e comprovação documental.
Esse processo rudimentar afeta diretamente a produtividade e a segurança jurídica da empresa. E é nesse ponto que a tecnologia RFID pode otimizar essa operação.
Como o RFID ajuda a atender à NR-36?
A Identificação por Rádio Frequência (RFID) permite rastrear automaticamente os movimentos dos colaboradores em ambientes refrigerados, garantindo o controle de entrada e saída sem interferência humana.
A solução ao lado elimina erros, aumenta a transparência e permite uma gestão inteligente da força de trabalho.
Benefícios adicionais do RFID para conformidade com a NR-36
| Benefício | Impacto Prático na Operação |
| Controle em tempo real | Visualização instantânea de quem está em atividade ou pausa |
| Eliminação do papel | Dados armazenados eletronicamente, auditáveis e seguros |
| Redução de fraudes | Não depende da ação voluntária do operador |
| Otimização da produtividade | Planejamento de pausas sem comprometer a produção |
| Integração com sistemas de gestão | Integração com ERPs, BI e MotionWorks |
Empresas do setor frigorífico e logístico já estão aplicando RFID para esse fim com grande sucesso. A Proxion Solutions, por exemplo, desenvolve projetos sob medida permitindo gestão centralizada e imediata.
Software MotionWorks e Leitor Zebra ATL7000 na Solução
A tecnologia da Zebra oferece uma solução completa para garantir conformidade com a NR-36. O software Zebra MotionWorks funciona como uma plataforma de rastreamento inteligente que integra dados de localização, tempo e movimentação dos colaboradores.
Em conjunto com o leitor fixo Zebra ATL7000, um sistema de localização em tempo real (RTLS), é possível rastrear com precisão a movimentação em zonas críticas como câmaras frias. O ATL7000 detecta a presença da tag RFID UHF ativa em tempo real, mesmo em ambientes de difícil visibilidade ou com barreiras físicas.
Esses dados são enviados automaticamente para o MotionWorks, que interpreta o fluxo de entrada e saída, inicia os cronômetros e gera alertas e relatórios gerenciais. O resultado é um sistema autônomo, auditável e altamente eficaz.
A NR-36 é uma norma essencial para garantir condições dignas e seguras aos trabalhadores da cadeia fria. No entanto, seu cumprimento exige métodos eficientes, precisos e auditáveis.
Com o uso de RFID, do software MotionWorks e do leitor Zebra ATL7000, sua empresa não apenas atende a NR-36 com total conformidade, como também aumenta a produtividade, reduz custos e evita multas. Trata-se de uma solução que vai além do “compliance”: é um investimento em sustentabilidade operacional.